Liigne nitrit võib põhjustada verejooksu ja on oluline tegur fulminanthaiguste esilekutsumisel. Kui see on suurem kui 0,5, võib see põhjustada kalade haigestumist või surma. Kalandusstandardis on nitriti kontsentratsioon 0-0,02mg/l, ammoniaagilämmastik Ammoniaagi lämmastik kontsentratsioonis 0-0,02mg/l kahjustab kalade ja rannakarpide küüniseid. Kui see on suurem kui 0,5, põhjustab see võimetuse süüa ja hingata kuni surmani.
Nitriti määramine vees:
Nitritikatse sammud:
(1)Võtke puhas kolorimeetriline toru, lisage katsetatav veeproov skaalajoonele 15mL ja lisatakse pakend N02-(1).
(2)Lisage üks pakend NO2 -(2) 5 minuti pärast ja loksutage hästi.
(3) Tehke visuaalne värvivõrdlus 10 minuti pärast. Värvivõrdluseks tõstke kolorimeetriline toru umbes 1 cm-ni kolorimeetrilise kaardi tühjast ruumist, et värvi visuaalselt ülalt alla võrrelda. Standardne värvigradatsioon sama värvitooniga kui lahus torus on nitriti sisaldus proovis (mg /L).
märkus:
1) Erinevad tugevad oksüdandid ja redutseerijad võivad põhjustada häireid.
2) Cu2+, Fe2+ ja nitraat muudavad mõõtmistulemuse madalaks.
3) Metalliioonid, nagu plii, elavhõbe ja hõbe, põhjustavad sademete tekitamisega häireid,
Nitraadi määramine vees:
Juhiseid:
1. Võtke välja katseriba ja sulgege kaas kiiresti
2. Kastke reaktsiooniala osaliselt katselahusesse 10 sekundiks ja eemaldage liigsed veetilgad
3. Pärast 3-minutilist seismist võrrelge värvi värvidiagrammiga ja värviploki lähedal olev värv on tiheduse väärtus.
Ettevaatusabinõud:
1. Katke kaas kohe pärast katsepaberi eemaldamist, et vältida katsepaberi oksüdeerumist ja niiskuse
2. Kui katsetulemuses on viga, mõõdetakse, kas testitud vedeliku PH väärtus on 5-9 ja testitud vedelik on värvitu
3. Värvivõrdlus määratud ajal. Välja arvatud teine juhtum, on katsetulemus taunitav, kontrollige, kas tegemist on sekkumisega.
Nitritikontsentratsiooni avastamise komplekt (puhastatud vee puhul):
1. Viige kogu lahus standardtoru väikeses plasttorus standardtorusse, lahjendage destilleeritud veega märgini ja hoidke lahust torus, kuni komplektis olevad reaktiivid on ära kasutatud;
2. Loputage proovitoru katsetatava puhta veega;
3. Lisage katsetatav puhastatud vesi proovitoru skaalareale, lisage 10030 reaktiivi pakend, katke kaas ja loksutage lahustamiseks, 5 minutit hiljem lisatakse 10040 reaktiivi, loksutatakse lahustamiseks. 10 minuti pärast asetage standardtoru ja proovitoru valgele taustale ning võrrelge värvi visuaalselt ülevalt alla. Kui prooviklaasi lahuse värvus on tavalisest torulahusest kergem, on uuritava puhastatud vee nitritisisaldus kvalifitseeritud (alla 0,002 mg/l).
Nitrit toidus:
1. Kui köögiviljad asetatakse toatemperatuurile, on köögiviljade sisemine ühend steriilne, kuid selle enda ensüümid vähendavad nitraati ja toodavad nitritit;
2. Pärast köögiviljade keetmist tapetakse nende enda ensüümid, kuid bakterid paljunevad ja sajad bakterid võivad nitriti tootmiseks toota nitraadi reduktaasi. Niinimetatud üleöö köögiviljad ja ülejäägid on kahjulikud. Ühelt poolt toodavad seiskunud köögiviljad nitritit. Teisest küljest, kui köögivilju ei söö õigeaegselt pärast toiduvalmistamist, toodavad nad ka nitritit.
